Диета и питание при заболевании

В данной статье мы подробно рассмотрим, как такие элементы питания, как аскорбиновая кислота, витамин В6, витамин Е, флавоноиды, розмариновая кислота, омега-3 жирные кислоты, магний и ряд других питательных веществ может помочь предотвратить симптомы бронхиальной астмой.

Содержание статьи

Витамин B6Также мы поговорим, употребление каких продуктов питания следует ограничить, и почему, например, соль, пищевые добавки, консерванты, яйца, некоторые молочные продукты.

 Убедитесь, что вы употребляете достаточное количество витамина В6.

Особенности диеты

Диета при бронхиальной астме должна обязательно включать пиридоксин (он же витамин В6). Некоторые исследования показали, что пиридоксин способен снизить интенсивность и частоту приступов астмы.

Этот витамин играет важную роль в производстве аденозинтрифосфата (АТФ) и циклического аденозинмонофосфата (цАМФ).

Это молекулы, необходимые для всех энергетически затратных процессов, и было показано, что они помогают расслабиться гладкой мышечной ткани бронх. Также витамин В6 благотворно влияет на стрессоустойчивость и качество сна. Пиридоксин присутствует в широком диапазоне продуктов, а особенно богаты им бананы (если вероятность аллергии исключена).

Витамины и микроэлементы

Витамин С (аскорбиновая кислота) является сильным антиоксидантом и весьма эффективен в нейтрализации свободных радикалов. Исследования показали, что высокий уровень витамина С способно снизить уровень гистамина в организме.

Это важно при составлении плана питания при бронхиальной астме, так как гистамин, медиатор аллергических реакций, может вызвать воспаление у астматиков и сокращение гладких мышц. Витамин Е также является антиоксидантом, и наиболее эффективно принимать их вместе.

Витамин С — водорастворимый, содержится во многих фруктах и ягодах, а Е — жирорастворимый, им богаты многие растительные масла, орехи.

Флавоноиды, например кверцетин, являются сильными антиоксидантами, антигистаминными, противовоспалительными веществами. Пищевые источники — яблоки, лук, каперсы, брокколи, красный виноград, вишня, цитрусовые, многие ягоды.

Розмариновая кислотаСтоит обратить внимание, что яблоки и другие содержание салицилаты плоды противопоказаны при аспириновой астме. Каротиноиды, такие как бета-каротин и ликопен, содержаться во многих плодах красных оттенков, и действуют как антиоксиданты.

Розмариновая кислота способна облегчить симптомы астмы. Это не только антиоксидант; доказано, что розмариновая кислота стимулирует синтез простациклинов, которые оказывают противовоспалительное и бронходилатирующее действие, тем самым поддерживая дыхательные пути открытыми.

Розмариновая кислота содержится во многих кулинарных травах, таких как розмарин, шалфей, майоран, мята, орегано, лимонный бальзам, тимьян.

Ограничьте употребление Омега-6 жирных кислот, отдайте предпочтение омега-3

Избыток омега-6 жирных кислот может поддерживать воспалительные процессы в организме, производя воспалительные простагландины (типа 2). Омега-3 жирные кислоты, наоборот, обладают противовоспалительными эффектами. 

Простой способ, помогающий сбалансировать содержание жиров в рационе — уменьшить количество употребляемого рафинированного масла, богатого омега -6 ЖК, и обратить внимание на источники омега-3 ЖК, например, грецкие орехи, соевые бобы, семена льна, лосось, треску.

С осторожностью употребляйте молочные продукты, яйца, ракообразных.

Пищевая аллергия и непереносимость часто связана с астмой. Поэтому лучше ограничить употребление потенциальных аллергенов, планируя питание при бронхиальной астме. Конечно, исключить употребление всех аллергенов невозможно, однако если на определенный продукт ранее наблюдалась непереносимость, лучше отказаться от него. 

Ешьте продукты, богатые калием и магнием.

Внутривенное введение магния иногда используется для лечения острых приступов бронхиальной астмы при оказании медицинской помощи. Благотворное влияние магния на больных астмой объясняется его способностью расслаблять гладкомышечные клетки.

Кроме того, магний необходим для поддержания адекватного уровня калия, другого минерала, важного для нормального функционирования легких. Калий содержится в различных пищевых продуктах, например, корнеплодах и бобах.

Читайте так же про симптомы и лечение бронхиальной астмы

Ограничьте употребление соли

Травы и специиИсследования показали, что чрезмерное употребление соли может усилить симптомы бронхиальной астмы за счет повышения чувствительности дыхательных путей к аллергенам. Кроме того, чрезмерное потребление соли может лишить тело калия, минерала, который связывают со снижением заболеваемости астмой у детей.

Вместо соли рекомендуют использовать травы и специи. Также не забывайте о соли, которая содержится в консервах, соленьях и другой обработанной пище.

Избегайте пищевых добавок и консервантов.

Некоторые пищевые добавки и консерванты, такие как бензоаты, тартразин, глутамат натрия и сульфиты, у некоторых людей способны усугубить симптомы астмы.

Лучший способ их избегать — питаться натуральной, домашней или необработанной пищей.

Таким образом, здоровое питание при бронхиальной астме базируется на двух основных принципах:

  1. Избегание употребления продуктов, способных вызвать аллергическую реакцию и приступ астмы, а также веществ, отрицательно сказывающихся на метаболизме в целом.
  2. Предпочтение продуктов питания, богатых витаминами, магнием и калием, имеющих антигистаминные и противовоспалительные свойства.

Стоит отметить, что диета при бронхиальной астме не предназначена в качестве замены терапевтического лечения, однако, наряду с дыхательными упражнениями и гимнастикой, является хорошим вспомогательным средством. Всегда обращайтесь за консультацией к квалифицированным врачам.

Автор: Оксана Циклаури

Рейтинг статьи  

загрузка...
загрузка...
загрузка...

Читайте далее

Одышка Одышка

Как можно устранить одышку с последующим лечением заболевания.

Помощь при приступе астмы Помощь при приступе астмы

Что нужно делать, если у заболевшего начался приступ

Народным медицина Народным медицина

Лечение бронхиальной астмы в домашних условиях.

Профилактика бронхиальной астмы Профилактика бронхиальной астмы

Какие меры нужно предпринимать для профилактики заболевания.

Внимание!

Главный иммунолог-аллерголог России: Основная причина аллергии - паразиты в организме. Даже самая запущенная аллергия уйдет с этим КОПЕЕЧНЫМ... Читать далее >>>

Наши читатели рекомендуют

Для профилактики и лечения аллергических заболеваний наши читатели советуют использовать средство "Аллергоникс". В отличие от других средств Аллергоникс показывает стойкий и стабильный результат. Уже на 5-й день применения снижаются симптомы аллергии, а через 1 курс она проходит совсем. Средство можно использовать как для профилактики, так и для снятия острых проявлений.

Мнение врачей >>