Аллергия на банан


Банан – экзотический фрукт, который в последние десятилетия стал традиционным и привычным на нашем столе. Этот продукт содержит в себе микроэлементы, витамины, клетчатку – все перечисленные ингредиенты являются абсолютно незаменимыми для поддержания нормальной работы функциональных систем как взрослого, так и детского организма.

Банан в небольших количествах даже рекомендуют для включения в рацион прикорма грудничкам до года без опасения, что это может нанести вред ребенку. Возникает вопрос – развивается ли аллергия на бананы? Увы, несмотря на то, что этот фрукт относится к группе пищевых продуктов со слабой степенью аллергической активности, это действительно возможно – все дело в индивидуальных особенностях организма.

Причины аллергии и возможные случаи

бананО том, бывает ли аллергия на бананы, многие люди задумываются лишь тогда, когда для этого появляются основания – например, если после употребления возникла зудящая сыпь или развились иные симптомы. К сожалению, этот вкусный и питательный фрукт действительно способен вызвать аллергическую реакцию, хотя и уступает в выраженности аллергизирующей активности другим пищевым провокаторам – в частности, клубнике, орехам, цитрусовым. Этим объясняется тот факт, что истинные аллергические реакции, обусловленные включением в рацион бананов, встречаются редко.

Гораздо более распространены псевдоаллергические реакции. Клинические проявления не позволяют увидеть разницы, однако механизмы развития патологических изменений отличаются. Почему появляется ложная, или неиммунная чувствительность? Аллергия на бананы может возникнуть по причине накопления серотонина, так называемого «гормона удовольствия», продуцируемого организмом. А вот основой для выработки серотонина является аминокислота, входящая в состав банана – триптофан.

На самом деле серотонин очень важен для организма, так как он регулирует многие его функции:

  • участвует в регуляции работы гипоталамуса;
  • регулирует секрецию пролактина;
  • снижает болевую чувствительность;
  • нормализует сосудистый тонус;
  • участвует в процессе обмена нервными импульсами между нейронами;
  • влияет на процесс свертывания крови.

При этом серотонин стимулирует высвобождение медиатора аллергии гистамина из так называемых тучных клеток, повышает проницаемость стенок кровеносных сосудов, что способствует попаданию аллергена в кровоток.

Размышляя, может ли быть аллергия на бананы у взрослых, если раньше человек переносил их хорошо, нужно знать, что выраженность псевдоаллергической реакции тесно связана с объемом провоцирующего продукта – например, если в какой-то момент пациент употребил неумеренное количество, то на довольно длительный период времени у него может развиться непереносимость. Виной тому бывают нарушения со стороны пищеварительного тракта, которые связаны с возрастным несовершенством регуляторных механизмов (что встречается у детей) либо с хроническими заболеваниями желудка, кишечника, поджелудочной железы и печени.

Аллергии на бананы часто подвержены пациенты, у которых была отмечена аллергическая реакция на латекс, аллергия на пыльцу растений и амброзию.

Латекс – это особый вид резины, из которой изготавливаются медицинские перчатки и другие разнообразные продукты медицинского и немедицинского назначения. Поэтому людям с названными видами аллергии следует осторожно относиться к употреблению бананов – и тем более категорически не рекомендуется прибегать к монодиетам с целью коррекции фигуры. К слову сказать, такие диеты, на основе какого бы продукта они не строились, наносят организму определенный ущерб, поскольку не являются сбалансированными.

Следует знать, что аллергия на банан у ребенка или взрослого может быть спровоцирована не самим фруктом, а химикатами, которыми он обработан. Дело в том, что эти тропические плоды доставляют к нам издалека, и для того, чтобы они не портились в дороге, их срывают зелеными и затем обрабатывают специальными реактивами (синтетическими антисептиками), после чего транспортируют в специальных камерах, чтобы замедлить созревание. Используемые для хранения фруктов вещества вполне могут вызвать аллергическую реакцию организма, особенно у ребенка, поэтому перед употреблением неочищенный плод рекомендуется промыть под струей теплой воды и просушить полотенцем.

Симптомы и признаки реакции на банан

больАллергия на бананы нередко возникает еще в детском возрасте. При этом важно понимать, что постоянное поступление аллергена в организм лишь усугубляет состояние. Поскольку банан считается безопасным и полезным фруктом, многие родители расценивают отказ детей от него как проявление каприза – а симптомы не всегда проявляются настолько ярко, чтобы заподозрить аллергию. Однако если ребенок продолжает есть бананы, через некоторое время проявления чувствительности становятся более выраженными – игнорировать их уже не представляется возможным.

В большинстве случаев аллергия на бананы у взрослых и детей проявляется следующим образом:

  • раздражение слизистой рта – зуд, жжение, дискомфорт;
  • болевые ощущения и отек носоглотки;
  • слезотечение, насморк, чихание, отек век;
  • кожная гиперемия, зуд, высыпания, экзематозные бляшки;
  • боль в животе, тошнота, рвота, диарея.

Симптомы можно разделить на несколько групп:

  • Типичные, часто встречающиеся.
  • Типичные, скрытого характера.
  • Атипичные.

Типичные проявления

К этой группе принадлежат наиболее ожидаемые симптомы аллергии – зуд и отек слизистых оболочек, кожных покровов. Чаще всего реакция проявляется уже спустя несколько минут после употребления банана – человек испытывает зуд в области губ, языка, десен, слизистой носа. Вместе с зудом появляется и чихание, нередко начинают слезиться глаза. Может возникать зуд кожи, причем не обязательно только в области рта, носа и глаз – чешутся кисти, колени, локти, грудь. Нарушается носовое дыхание, возможно два варианта – сильная заложенность носа из-за резкого отека или же многократное приступообразное чихание с выделением значительного количества жидкой слизи.

Более опасными, нежели аллергический ринит и конъюнктивит для взрослых и детей, являются:

  • крапивница;
  • отек Квинке;
  • анафилактический шок.

Эти проявления аллергической реакции принимают генерализованный характер, причем очень часто крапивница и отек Квинке являются признаками развивающегося анафилактического шока. У одного и того же пациента в разное время симптомы могут быть разными, поэтому типичные и часто встречающиеся признаки аллергии требуют пристального внимания.

Проявления скрытого характера

Это тошнота, боль в животе, рвота, расстройство стула. Могут сочетаться с отеком Квинке и крапивницей, но чаще протекают изолированно, из-за чего их и называют скрытыми. Пациент не всегда может связать симптомы с употреблением бананов, особенно если у него повысится температура тела. Скорее всего, такие проявления будут приняты за инфекцию. Однако и нарушения со стороны пищеварительной системы, и лихорадка могут быть результатом запустившейся аллергической реакции.

Атипичные проявления

Симптомы, которые мало кто связывает с аллергией – слабость, раздражительность, нарушение сна – могут стать последствием чувствительности к бананам при частом употреблении. Если они не обусловлены аллергическим насморком или другими типичными проявлениями, пациенты часто не подозревают о непереносимости фруктов.

Аллергия на бананы может быть явной или скрытой, но реакция развивается очень быстро, что позволяет проследить изменение состояния даже при наличии атипичных симптомов – для этого ведется пищевой дневник.

лечение

Какое бывает лечение - препараты и рекомендации

Аллергия на бананы, симптомы которой являются последствием истинной аллергической реакции или же псевдоаллергии, не должна оставаться без лечения. Однако чувствительность к этим фруктам можно эффективно устранить, лишь объединив терапевтические и профилактические мероприятия. Таким образом, прежде всего, следует:

  1. Прекратить употребление бананов. Если симптомы постепенно прошли, делать ничего не нужно – просто в дальнейшем требуется исключить этот фрукт из рациона. Сразу прополощите рот чистой водой, чтобы удалить остатки мякоти со слизистой оболочки. Пациент может быть чувствителен и к другим аллергенам, причем не только пищевым – об этом важно помнить, составляя диету.
  2. По мере необходимости использовать лекарственные препараты. Они нужны, если симптомы проявились очень ярко, доставляют пациенту выраженный дискомфорт. Чтобы справиться с аллергией, можно применить лекарства из группы антигистаминных – Лоратадин, Кларитин, Цетиризин и т.д. Иногда требуются более мощные препараты – глюкокортикостероиды (Мометазон, Беклометазон). Стоит помнить, что не все противоаллергические средства можно принимать детям и беременным женщинам, поэтому необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией, посоветоваться с врачом.
  3. Обратиться за медицинской помощью. Даже если симптомы удалось купировать самостоятельно, нельзя исключать вероятность повторного эпизода аллергии – причем он может протекать тяжелее. Чтобы обезопасить себя, нужно проконсультироваться у врача, провести необходимые тесты и подобрать подходящее лечение – в том числе те препараты, которые можно использовать для быстрой помощи, если бананы были употреблены случайно.

Если же проявления аллергии резко нарастают, человек задыхается, у него происходит помутнение сознания, появилась сыпь по всему телу, можно предположить, что развивается анафилаксия. В этом случае следует немедленно вызывать «Скорую», сообщив предполагаемый диагноз, выслушать рекомендации диспетчера, а при возможности немедленно ввести больному препарат под названием Адреналин (Эпинефрин) в форме 0,1% раствора и в количестве 0,3-0,5 мл. Инъекция производится внутримышечно в область переднебоковой поверхности бедра (там находится латеральная широкая мышца бедра).

Болезнь лучше предупредить, чем лечить – известное утверждение как нельзя лучше подходит к обсуждению реакции на бананы. Аллергия – патология, которую ни в коей мере нельзя считать безобидной, даже если она проявляется лишь заложенностью носа. К сожалению, тяжесть аллергической реакции не всегда можно предугадать, поэтому предпочтительнее соблюдать элиминационную диету (то есть исключить бананы из рациона), отказаться от косметических средств с этим фруктом.

Автор: Торсунова Татьяна

Источники: medscape.com, mdlinx.com, health.harvard.edu.

Читайте далее

Аллергия на черешню Аллергия на черешню

Почему она развивается, и как бороться с таким достаточно редким явлением.

На цитрусовые На цитрусовые

Каковы симптомы аллергии на мандарины, апельсины, лимоны и другие цитрусовые.

Аллергия на творог Аллергия на творог

Что представляет собой данный тип аллергии и чем он опасен.

Аллергия на курицу у ребенка Аллергия на курицу у ребенка

Особенности заболевания у детей - чем оно вызывается и как проявляется. Какая терапия существует и чем можно лечиться дома.