Аллергия на гранат - симптомы и лечение


Гранат – один из самых полезных сладких фруктов, который одинаково нравится и взрослым, и детям. Употребление мякоти и натурального сока полезно при анемии, а также в периоде восстановления после инфекционных заболеваний. Народная медицина рекомендует использовать гранатовый сок как лекарственное средство при воспалительных изменениях в полости рта и глотки. Однако в некоторых случаях употребление граната может стать причиной появления жалоб на сухость, зуд и раздражение кожи, тошноту, заложенность носа и слезотечение – такими симптомами проявляется аллергия на гранат, о риске развития которой многие люди не подозревают.

Причины аллергии

гранатГранат – ценный растительный продукт, который, несмотря на принадлежность к экзотическим фруктам, давно стал привычным во многих семьях. Он обладает многочисленными полезными свойствами – на родине произрастания, в Азербайджане, даже существует традиция ежегодно отмечать посвященный гранату праздник, приуроченный к окончанию сбора урожая. Состав фрукта только радует: при низкой калорийности в мякоти зерен содержится 15 аминокислот, витамины и минералы. Поэтому сомнение в том, может ли быть аллергия на гранат, вполне закономерно. К сожалению, неблагоприятные реакции действительно встречаются, и стоит разобраться, в чем заключаются причины.

Пищевая аллергия чрезвычайно распространена, и диагноз индивидуальной чувствительности аллергической природы по отношению к разнообразным фруктам ставится достаточно часто. Гранат не является исключением и может вызывать разнообразные варианты аллергических реакций. Не всегда аллергия бывает истинной, поскольку это подразумевает наличие антител к аллергенам, содержащимся в составе граната – однако и псевдоаллергические реакции способны протекать достаточно тяжело, поэтому универсальным термином является «пищевая непереносимость».

Чувствительность к гранату может развиваться:

  • из-за истинной аллергии на фрукт (реакцию вызывает даже небольшое количество мякоти или сока);
  • из-за непереносимости, псевдоаллергии (в таком случае существует зависимость между появлением симптомов и количеством фрукта);
  • из-за непереносимости дополнительных компонентов, использующихся при производстве и консервировании гранатового сока.

Чаще всего встречаются второй и третий варианты, названные в перечне – человек замечает симптомы, только когда ест достаточно большое количество мякоти или пьет много сока, а также при употреблении сока с содержанием красителей, усилителей вкуса и других добавок. Нужно понимать, что в длительно хранящемся соке присутствуют консерванты, которые также способны вызывать разнообразные реакции.

Проявления и признаки реакции на фрукт

Рассматривая симптомы аллергии на такой фрукт как гранат, стоит знать, что они могут проявляться по-разному в разное время даже у одного и того же самого человека. Нет специфических проявлений, которые отличали бы реакцию. Между тем важно оценивать скорость развития патологических признаков – они возникают, как правило, в течение нескольких минут, реже проходит несколько часов, а при истинной аллергии иногда достаточно секунд. Поскольку гранат чаще всего появляется в рационе эпизодически, только при ведении пищевого дневника можно проследить, есть ли связь между употреблением фрукта и ухудшением состояния.

Аллергия на гранат сопровождается проявлениями со стороны разных функциональных систем. Возникают такие симптомы как:

  1. Зуд и отек слизистой оболочки носа, век.
  2. Выделение жидкой, иногда пенистой слизи из носа.
  3. Возникновение слезотечения, покраснение глаз.
  4. Многократное приступообразное чихание.
  5. Покашливание, затруднение дыхания, кашель, одышка.
  6. Отек и зуд кожи и слизистых оболочек, появление сыпи на коже.

Нередко возникает тошнота, рвота, болезненность в животе. Также характерно вздутие живота, ощущение дискомфорта в желудке, изжога, расстройство стула. Из-за раздражающего воздействия гранатового сока при употреблении его в значительном количестве может появляться дискомфорт в области слизистой оболочки полости рта.

Чувствительность к гранату чаще всего проявляется симптомами аллергического ринита, конъюнктивита и дерматита – они возникают практически сразу после употребления фрукта и могут сохраняться в течение нескольких часов и более.

схемаНельзя исключать вероятность развития:

  • крапивницы;
  • отека Квинке;
  • анафилактического шока.

При крапивнице симптомы – сыпь в виде волдырей – возникают и регрессируют очень быстро, отек Квинке и анафилактический шок являются угрожающими жизни состояниями.

Лечение и профилактика реакции на гранат

Проявления при аллергии на гранат могут иметь различную степень тяжести, поэтому если одному пациенту достаточно перестать есть фрукт, другому требуется неотложная медицинская помощь. Основные принципы лечения включают:

  1. Диету.
  2. Применение лекарственных препаратов.
  3. Осуществление профилактических мероприятий.

Диета

Гранат, как и другие яркие фрукты, исключают из рациона питания людей, склонных к аллергическим реакциям. Однако если причина не в самом фрукте, а в том, что в нем была добавка, требуется тщательно изучать состав, употреблять только натуральный продукт в небольшом количестве. Таким образом, диету составляют в соответствии с индивидуальными особенностями организма пациента.

Лекарственные препараты

Аллергия не должна ассоциироваться у пациента с заболеванием, которое легко устранить с помощью лекарств. Невзирая на огромное количество противоаллергических препаратов, реакции бывают очень тяжелыми, и таблетки не всегда способны помочь. Поэтому диетой пренебрегать ни в коем случае не стоит, а лекарства – это еще один, не менее важный, но и не единственный способ стабилизации состояния. Противоаллергические средства делятся как:

  • блокаторы H1-рецепторов гистамина (Цетрин, Тавегил, Эдем);
  • кромоны (Кромогликат натрия); глюкокортикостероиды (Беклометазон).

Блокаторы рецепторов гистамина (антигистаминные препараты) принимают для быстрого улучшения состояния – например, при случайном употреблении фрукта.

Кромоны действуют медленно, поэтому практикуется курсовой прием в течение нескольких недель. Местные формы глюкокортикостеридов назначаются при поражениях кожи, носа, глаз. Если пациент отмечает реакцию только на гранат, они требуются не всегда, поскольку исключение аллергена из рациона приводит к исчезновению симптомов.

Для оказания неотложной помощи при отеке Квинке, анафилактическом шоке используются системные формы глюкокортикостероидов (Преднизолон, Дексаметазон), адреномиметики (Адреналин, Эпинефрин). Они вводятся инъекционно, должны применяться только при уверенности в диагнозе.

Профилактика

Это, в первую очередь, диета, о которой уже говорилось выше. Также очень важна осведомленность пациента об аллергии на гранат, наличие в переносной аптечке антигистаминного препарата, рекомендованного врачом. Кроме того, стоит внимательно изучать состав блюд и косметических средств, которые могут содержать гранат.

Автор: Торсунова Татьяна

Источники: medscape.com, mdlinx.com, health.harvard.edu.