Аллергия на аскорбиновую кислоту (витамин С)

С пищевой аллергией специалисты сталкиваются достаточно часто. Аллергенами при этом могут выступать абсолютно разные пищевые продукты, такие как молоко, рыба, икра, морепродукты, шоколад, фрукты.

Содержание статьи

Достаточно часто пациенты отмечают развитие аллергической реакции на продукты, содержащие витамин С (аскорбиновую кислоту). Прежде всего это касается употребления цитрусовых (апельсины, лимоны, мандарины), киви, плодов шиповника.

Клинические проявления аллергии на аскорбиновую кислоту

Проявление аллергииК аллергическим проявлениям, возникающим при употреблении продуктов, богатых витамином С, относят

  1. Поражения кожи (покраснение, появление волдырей, высыпания, сопровождающиеся зудом);
  2. Отек слизистых губ, языка;
  3. Заложенность носа, ринит;
  4. Припухлость век, зуд, покраснение их, слезотечение;
  5. Затрудненное дыхание, бронхоспазм;
  6. Отек Квинке;
  7. Анафилактический шок.

Витамин С как виновник пищевой и медикаментозной аллергии

Однако о роли витамина С в качестве аллергена, мнения ученых разделились. Есть экспериментальные данные, что назначение аскорбиновой кислоты при анафилактическом шоке, даже облегчает состояние.

Ученые сходятся в том, что аллергия на витамин С, поступивший с пищей, развивается только у пациентов, которые генетически имеют недостаточность особого фермента.

 В случаях, когда не удается путем сбора анамнеза подтвердить аллерген, прибегают к лабораторным исследованиям. При подозрении аллергии на витамин С проводят анализ специфического Ig E. Исследование это достоверно, проводится in vitro, поэтому абсолютно безопасно для здоровья пациента.

СыпьПринципы лечения аллергии на витамин С

Что касается назначения лечения, то, как во всех случаях с аллергией, необходимо исключить аллерген. Если речь идет о пищевой аллергии, то необходимо отказаться от употребления продуктов, содержащих витамин С.

Если выявить конкретный продукт сложно, то прибегают к помощи пищевого дневника. На две недели исключают из рациона все опасные продукты, принимая только гипоаллергенную пищу. Затем с интервалом в 2 дня вводят новый продукт и оценивают ситуацию.

При этом нужно помнить, что витамин С находится не только в хорошо известных цитрусовых, но и петрушке, укропе, луке, болгарском перце, молоке.

Помимо пищевых продуктов аскорбиновая кислота входит в состав и некоторых лекарственных препаратов, таких как различные поливитамины, например, аскорутин, декамевит, ундевит. Очень часто витамин С используется и в косметологии, являясь одним из компонентов лосьона, крема.

Обычно предпринятых мер по элиминации бывает достаточно для улучшения здоровья пациента, и состояние пациента нормализуется достаточно быстро.

Коррекции требуют только тяжелые формы развития заболевания. Медикаментозная терапия при этом включает в себя следующее:

  1. Прием антигистаминных препаратов;
  2. Использование сорбентов;
  3. В тяжелых случаях назначение кортикостероидов.
  4. Профилактические мероприятия.

Назначение антигистаминных препаратов в случае с аллергией на аскорбиновую кислоту связано с тем, что в основе любой аллергической реакции в ответ на попадание аллергена в организм лежит процесс запуска реакции антиген-антитело, сопровождающейся высвобождением гистамина.

А именно он и оказывает повреждающее действие на ткани. Снизив его концентрацию, пациент быстро почувствует улучшение. К препаратам выбора в этом случае относят супрастин, цетрин. В качестве наружного средства активно используется фенистил гель.

Велика роль сорбентов в лечении аллергии. Особенно это касается ее пищевой формы, когда в крови циркулируют иммунные комплексы. Именно сорбенты призваны инактивировать их действие. Чаще речь идет о назначении энтеросгеля, полисорба, активированного угля.

Косметические витаминные средстваГормонотерапия проводится в случаях с тяжелым развитием болезни, когда помощь пациенту должна быть оказана незамедлительно. Это бывает в случаях развития отека Квинке и анафилактического шока. Кортикостероиды при этом назначаются короткими курсами.

Это препараты быстрого действия, весьма эффективны, поэтому в длительном использовании их нет необходимости. Кроме того частое и необоснованное применение может привести к развитию побочных эффектов.

Как и во всех случаях с аллергией, профилактические мероприятия при аллергии на аскорбиновую кислоту очень важны. К ним относят

  • соблюдение диеты;
  • отказ от приема лекарственных средств, содержащих аскорбиновую кислоту;
  • исключение из обихода косметических средств, содержащих витамин С.

Использование гипоаллергенной диеты показано при всех типах аллергии. Тем более это относится к ее пищевой форме, когда необходимо исключить из употребления продукты, содержащие аллерген.

Витамины составляют важную часть сбалансированного питания человека. Недостаток их в рационе приводит к развитию серьезных проблем со здоровьем. Вот почему они нашли широкое применение в лечении многих заболеваний.

Чтобы предотвратить развитие аллергической реакции пациенты на приеме у врача должны сообщить об имеющейся аллергии на аскорбиновую кислоту.

Покупая же медикаменты в аптеке самостоятельно, необходимо внимательно изучить инструкцию к препарату. Это правило касается и приобретения косметических средств. Кроме того, перед использованием наружных средств не следует пренебрегать предварительным тестированием, нанося незначительное количество препарата на кожу кисти.

Через 30 минут пациент уже может сделать вывод о возможности использования данного препарата. Если быть внимательным к своему здоровью, то можно избежать многих проблем и улучшить качество жизни.

Автор: Гаевая Наталья

Рейтинг статьи  

загрузка...
загрузка...
загрузка...

Читайте далее

Аллергия на антибиотики Аллергия на антибиотики

Как лекарственные препараты могут вызвать аллергическую реакцию.

На йод и зеленку На йод и зеленку

Как могут воздействовать на кожу данные вещества.

Реакция на манту Реакция на манту

Какая реакция может возникнуть после проведения подобной пробы.

На пенициллин На пенициллин

Что делать если появилась аллергическая реакция.

Совет от аллергологов

Если нет возможности попасть на прием к квалифицированному врачу-аллергологу или иммунологу, то рекомендуем вам ознакомиться с опытом Анны Николаевой, которым она поделился в передаче Елены Малышевой (подробности здесь) по вопросам профилактики и лечения различных видов аллергии.

Наши читатели рекомендуют

Для профилактики и лечения аллергических заболеваний наши читатели советуют использовать средство "Аллергоникс". В отличие от других средств Аллергоникс показывает стойкий и стабильный результат. Уже на 5-й день применения снижаются симптомы аллергии, а через 1 курс она проходит совсем. Средство можно использовать как для профилактики, так и для снятия острых проявлений.

Мнение врачей >>