Что можно есть при себорейном дерматите


Себорейный дерматит – воспаление себорейных областей кожи, во внутренних слоях которых расположено большое количество сальных желез. Заболевание характеризуется образованием чешуек из омертвевших клеток эпидермиса и мокнущих пузырьков на волосистой части головы, щеках и крыльях носа.

Возникает себорея вследствие активного размножения Malassezia – дрожжеподобных грибков, которые влияют на работу сальных желез и состав продуцируемого ими кожного жира.

Этиология и патогенез

Себорейный дерматитКлючевой причиной развития дерматита является увеличение колонии дрожжеподобных грибков, которые локализуются в сальных железах. Чаще всего болезнь диагностируется в случае сниженной реактивности иммунитета и атопии, т.е. склонности к возникновению IgЕ-зависимого ответа на действие аллергенов.

Дерматологическое заболевание характеризуется образованием красных очагов поражения, которые покрываются мелкими струпьями и желтоватыми чешуйками из омертвевших клеток эпидермиса. В 95% случаев скальп полностью вовлекается в воспалительный процесс, что обусловлено высокой концентрацией сальных желез в волосистой части головы.

В период обострения болезни нередко образуются эритематозно-сквамозные элементы, локализующиеся в области носогубных складок и медиальной части бровей.

Соблюдение специальной диеты при развитии себорейного дерматита на голове влияет на барьерную функцию кожи. Это способствует угнетению активности патогенов и купированию симптомов заболевания.

Диета по Адо

Диета по А.Д. АдоИзвестным патофизиологом А.Д. Адо в научно-исследовательской аллергологической лаборатории была разработана специальная диета. Она включает в себя список гипоаллергенных продуктов, которые употребляют в период обострения себорейного дерматита. После исчезновения основных симптомов болезни в рацион снова вводят высокоаллергенные продукты, но в умеренных количествах.

В процессе составления диеты при себорейном дерматите должен учитываться следующий список разрешенных и запрещенных продуктов:

Высокоаллергенные продукты Гипоаллергенные продукты
Уксус
Специи
Майонез
Мед
Алкоголь
Копченое мясо
Твердые сорта сыра
Курица и утка
Шоколад и сдобное тесто
Кофе и пакетированное молоко
Томаты и редис
Земляника и орехи
Грибы и яйца
Консервированная и жирная рыба
Какао и пакетированные соки
Ананас и дыня
Лимоны
Апельсины
Грейпфруты
Мандарины
Кроличье и говяжье мясо
Картофель и огурцы
Кефир и творог
Сухофрукты и смородина
Несдобный хлеб и кукурузные хлебцы
Сливочное и подсолнечное масло
Натуральные компоты и морсы
Рисовая и гречневая каша
Овощные салаты и супы
Зеленые яблоки и арбуз


При наступлении ремиссии высокоаллергенные продукты можно употреблять не более 1 раза в неделю в небольшом количестве. Рекомендуется полностью исключить их рациона кондитерские изделия, поскольку они создают среду, Ремиссияпригодную для размножения грибковых микроорганизмов.

Основные принципы питания

Чтобы купировать симптомы себореи необходимо исключить попадание в организм продуктов, провоцирующих аллергические реакции. В качестве альтернативы высокоаллергенным продуктам нужно предпочесть те, в состав которых входят необходимые витамины и минералы. Биологически активные соединения принимают участие не только в метаболических процессах, но и формировании кожного иммунитета.

При составлении меню гипоаллергенной диеты нужно учитывать такие нюансы:

  1. нормализация питьевого режима. Вода является основным растворителем, который способствует выведению из организма токсических веществ. Чтобы ускорить процесс очищения ЖКТ от шлаков нужно выпивать не менее 1 л чистой негазированной воды в день;
  2. употребление нежирного мяса. Нежирное мясо содержит немало десенсибилизирующих компонентов, которые препятствуют аллергической реакции. Пополнение запасов Омега-3 в организме поспособствует устранению симптомов себореи;
  3. включение в рацион кисломолочных продуктов. В состав свежих кисломолочных продуктов входят лактобактерии, которые благотворно влияют на микрофлору кишечника и, соответственно, иммунитет;
  4. введение в меню желе. Желе богато коллагеном, который влияет на работу сальных желез и состояние кожных покровов. Введение данного блюда в рацион поспособствует купированию симптомов дерматита.

При соблюдении гипоаллергенной диеты следует отдать предпочтение запеченным или отварным овощам и мясу. Такой способ термической обработки способствует сохранению пищевой ценности продуктов и быстрому восстановлению барьерной функции кожи.

Приблизительное менюМеню при болезни

Аллергологи выяснили, что в 86% случаев предшественниками себореи являются именно аллергические реакции. По этой причине в комплексной терапии особое внимание уделяется именно правильному питанию. Устранить аллергию при себорейном дерматите волосистой части головы поможет диета, представленная ниже:

Первый завтрак 200 г творога или 250 мл молочной каши
Второй завтрак 1 зеленое яблоко или 2 дольки арбуза
Обед 100 г запеченной телятины
150 г отварных овощей
Полдник 1 стакан свежего кефира
Ужин 150 г сала из овощей
2 паровые котлеты


Желательно употреблять только свежие кисломолочные продукты, поскольку в них содержится максимальное количество полезных бактерий.

Основной целью лечебного питания является устранение аллергенов, способных вызвать пищевую аллергию и, как следствие, себорею. Ликвидация раздражителей поспособствует восстановлению барьерной функции кожи и угнетению активности дрожжеподобных грибков в себорейных областях кожи.

Что же делать, если аллергия не проходит?

Вас мучает чихание, кашель, зуд, высыпания и покраснения кожи, а может проявления аллергии у Вас еще более серьезные. А изоляция аллергена неприятная или вовсе невозможна.

К тому же, аллергия приводит к таким заболеваниям как астма, крапивница, дерматит. И рекомендованные лекарства почему-то не эффективны в Вашем случае и никак не борются с причиной…

Рекомендуем прочитать в наших блогах историю Анны Кузнецовой, как она избавилась от аллергии когда врачи поставили на ней жирный крест... Читать статью >>

Автор: Гусейнова Ирада

Комментарии, отзывы и обсуждения

Новое в блогах

Финогенова Ангелина: "Я за 2 недели полностью вылечила аллергию и завела пушистого кота без дорогих препаратов и процедур. Достаточно было просто..." Подробнее>>

Эмблема Здравоохранения

Наши читатели рекомендуют

Для профилактики и лечения аллергических заболеваний наши читатели советуют использовать средство "Аллергоникс". В отличие от других средств Аллергоникс показывает стойкий и стабильный результат. Уже на 5-й день применения снижаются симптомы аллергии, а через 1 курс она проходит совсем. Средство можно использовать как для профилактики, так и для снятия острых проявлений.

Узнать больше >>